
اگر به تازگی قصد دارید که رستورانی باز کنید و خوب است بدانید که یکی از اصلی ترین کار ها برای طراحی دکوراسیون داخلی رستوران چیدمان و دیزاین مشتری پسند و زیبا است. خوب است دکور را به صورتی طراحی کنید که به مشتری های آرامش و حس خوب را منتقل کنید و باعث شود مشتری ها در رستوران شما احساس خوبی داشته باشند. امروزه تعداد رستوران ها زیاد شده است و در یک شهر کوچک شاید چندین رستوران وجود داشته باشد شما باید رستوران خود را به صورتی طراحی کنید که خیلی خاص تر و بهتر از دیگر رستوران ها باشد.
برای داشتن دکوراسیونی بهتر ومورد پسند تر باید اول به سبک رستوران دقت کنید. مثلا با طراحی خاص و طبق سبک رستوان می توانید تصورات بسیار خوبی در ذهن مشتری های خود به وجود بیاورید اگر سبک رستوران شما سنتی است می توانید از دکوراسیون مدرن و ستنی استفاده کنید. در قدم اول باید برای داشتن دکوراسیون سنتی فضا را به صورتی نوستالژیک طراحی کنید و فرهنگ و رسومات را در دکوراسیون خود استفاده کنید.
بعضی از افراد فکر می کنند که سنتی فقط منظور ایرانی بودن است نه این اشتباه است بعضی از رستوران ها هستند که از دیگر کشور ها ایده می گیرند مثل رستوران های کره ای این رستوران ها جدا از اینکه غذای کره ای سرو می کنند محیط و دکوراسیون این رستوران طبق کشور کره جنوبی است این رستوران ها باید به صورتی طراحی شود که وقتی مشتری وارد می شود حس کند به کشور مورد نظر سفر کرده است.
اهمیت دکوراسیون رستوران سنتی
اغلب مردم علاقه زیادی به رفتن به رستوران های سنتی دارند اما این دسته از افراد وقتی در رستوران وقت می گذرانند دوست دارند که جدا از کیفیت خوب غذا و داشتن دکوراسیون مناسب ار رسومات و فرهنگ وجاذبه های تاریخی در دکور این رستوران استفاده شود و حس کنند که وافقعا در یک رستوران ایرانی هستند.
البته ناگفته نماند که رستوران های سنتی طرفداران زیادی دارد و بین مردم بسیار محبوب تر از دیگر رستوران ها هستند و این محبوبیت به علت این است که دکوراسیون های سنتی انتقال دهنده حس های خوب و مثبت است دیگر رستوران ها این حس صمیمیت و خوب را ندارند. به علت همین خاصیت این سبک دکوراسیون باید دقت زیاد در دکور و چیدمان این دکوراسیون داشته باشید این کار نیاز به دقت و مهارت و سلیقه زیادی دارد.
اصلیترین ویژگیهای دکوراسیون رستوران سنتی
طراحی این سبک رستوران نیاز به دقت و عوامل زیادی دارد. یکی از چیز هایی که به این رستوران جذابیت می بخشد استفاده از ایوان های بزرگ مثل خانه های سنتی قدیمی است یا حتی می توانی از ستون های بلند یا طاق های گنبدی استفاده کنید استفاده از این چیز ها باعث می شود دکوراسیون شما جذابیت بیشتری داشته باشد. اما دقت داشته باشید که یک رستوران سنتی هم از بیرون و هم از داخل باید سبک خودش را حفظ کند.
دقت داشته باشید که دکوراسیون سنتی باید جدا از اینکه از المان های سنتی استفاده می کنید باید لوکس و شیک بودن محیط را هم حفظ کنید تا دکوراسیون سنتی شما جذابیت بیشتری داشته باشد. طراحی چنین رستورانی اغلب بستگی به سلیقه فردی دارد مثلا شما به عنوان یکی طراح باید ویژگی های سبک سنتی و اصول انجام این کار را به خوبی بلد باشید حتی به عنوان مشتری هم باید از ویژگی های رستران های سنتی مطلع باشید تا بتوانید بهترین انتخاب را داشته باشید.
مثلا می توانید در زمینه استفاده از کاشی ها مدل هایی انتخاب کنید که سنتی هستند این حرکت می تواند قدم بزرگی در زمینه داشتن دکوراسیون سنتی باشد. حتی می توانید برای داشتن دکوراسیون سنتی تر و خاص تر از یک حوضچه کوچک چند ظلعی در وسط حیاط رستوران استفاده کنید.
یکی از رنگ های مناسب برای رستوران های سنتی استفاده از رنگ آبی یا قهوه ای است این دو رنگ باعث می شود دکوراسیون سنتی تری داشته باشید. مثلا می توانید از رنگ آبی برای موزاییک ها استفاده کنید و با چوب ها ترکیبش کنید. حتی می توانید در گوشه ای از رستوران یک سماور مسی بزرگ قرار بدهید و استکان های قدیمی هم در کنارش قرار دهید.
خوب ایت برای دیراین بهتر رستوران از گل های طبیعی استفاده کنید حتی می توانید حیاطی سرسبز و پر گل طراحی کنید چون استفاده از گل ها جدا ا انتقال حس خوب باعث می شود دکوراسیونی سنتی داشته باشید.یکی دیگر نکات این سبک دکوراسیون دقت به مدل پنجره ها است باید دقت کنید پنجره ها را به صورتی طراحی کنید که شیشه ای رنگی و پنجره ای خشتی داشته باشد تا دکراسیون شما سنتی تر از قبل بشود.یکی دیگر از المان هایی که می توانید برای داشتن دکوراسیون سنتی استفاده کنید استفاده از لوازم چوبی مثلا می توانید از میز و صندلی های چوبی قدیمی استفاده کنید.
مثلا می توانید در گوشه ای رستوران های تخت های بزرگ چوبی استفاده کنید و این قسمت را به عنوان لژ خانوادگی تعیین کنید. برای جذاب تر شدن این نیمکت و تخت ها می توانید گلیم فرشی قدیمی و قرمز پهن کنید و پشتی های سنتی هم می توانید روی این تخت ها قرار بدهید. برای گرم تر و صمیمانه تر شدن محیط می توانید روی زمین هم از گلیم فرش استفاده کنید.
یا حتی می توانی در زمینه استفاده از اکسسوری ها از تابلو هایی یا شهر هایی از مولانا و حافظ استفاده کنید یا حتی می توانید تصاویری از سفره خانه های قدیمی روی دیوار نصب کنید. می توانید از کوزه های دست ساز هم برای تزئین استفاده کنید در کل بهتر از دست سازه های قدیمی استفاده کنید.
می توانید طرحی جذاب و کلاسیک را برای کفپوش رستوران انتخاب کنید این حرکت کمک زیادی در جذابیت بیشتر رستوران شما می کند. یکی از اصلی ترین طراحی های رستوران های سنتی استفاده از طاقچه ها است. برای دیزاین این طاقچه ها می توانید از شمعدان و چراغ های قدیمی استفاده کنید. انجام همه این کار ها باعث می شود دکوراسیون شما خاص تر و جذاب تر از دیگر رستوران ها باشد و محبوبیت خوبی بین مردم داشته باشد.