کف آشپزخانه غیر همسطح بهتر است یا همسطح؟

طراحی مناسب و حرفه‎‌ای در آشپزخانه‌ها از اهمیت بسیاری برخوردار است و با روحیات افراد ارتباط مستقیم دارد. امروزه طراحی آشپزخانه با سبک‌های سنتی و قدیمی تفاوت بسیاری کرده‌اند. یکی از این تغییرات جذاب که گاهی به‌صورت ناخواسته به ما تحمیل شده، بودن سکو یا پله در آشپزخانه است.

این مدل آشپزخانه غیرهمسطح اغلب در آشپزخانه‌های کوچک اجرا می‌شود و طراحی چشم‌نوازی را  با جداسازی محیط های دیگر از این مدل آشپزخانه به ارمغان می‌آورد. درصورتیکه شما هم دوست دارید تا ویژگی‌های این سبک از آشپزخانه بالاتر یا پایین‌تر از پذیرایی را بیشتر بشناسید، با ادامه مقاله همراهمان در دکورانیک باشید.

چرا کف آشپزخانه‌ بالاتر از سطح پذیرایی ساخته می‌شود؟

اگر به خانه‌هایی که در چند دهه اخیر ساخته شده‌اند رجوع کنید، متوجه خواهید شد، در بیشتر این خانه‌ها کف آشپزخانه بالاتر از پذیرایی ساخته شده است. ولی می‌دانید علت این کار چیست؟

برای جای‌گذاری لوله‌های فاضلاب و نصب دریچه کفشور از این راه استفاده می‌شود که البته هزینه‌بر است.

اگر سطح آشپزخانه به درستی تراز شود، شیب خوبی در این سکو ایجاد می‌شود که آب را به سمت و سوی کفشور هدایت می‌کند.

در نتیجه ایجاد راهی برای تخلیه فاضلاب از گذشته در کشور ما مرسوم بوده است در صورتی که در کشورهای دیگر، از راه ‌های دیگری برای نظافت آشپزخانه استفاده می‌کنند و به همین علت نیز، سطح آشپزخانه در این کشورها با سطح بقیه قسمت‌های خانه هم‌تراز است.

ایجاد شیب بندی علت دیگری برای ساختن آشپزخانه سکودار است، یعنی موقعی که آشپزخانه شسته می‌شود و یا آب ناشی از نشت لوله‌های ظرفشویی یا هر لوله‌ی دیگری به یکباره در آشپزخانه سرازیر می‌شود، بودن سکو و شیب باعث می‌شود که آب به داخل پذیرایی نفوذ نکند و سریع‌تر از دریچه آشپزخانه خارج بشود.

مزایای کف آشپزخانه بالاتر از پذیرایی چیست؟

دانستن مزایای کف آشپزخانه بالاتر از پذیرایی باعث می‌شود تا اطلاعات کافی در این مسئله کسب کنید. دانستن این نکات باعث می‌شود تا برای تصمیم گیری نوع آشپزخانه مورد نظرتان خوب تصمیم بگیرید.

کف آشپزخانه بالاتر از پذیرایی باعث تفکیک محل نظافت آشپزخانه با فضای خارجی می‌شود.اغلب با استفاده از کف آشپزخانه بالاتر از پذیرایی می‌توانید محیطی تفکیکی شده در آشپزخانه داشته باشید.کف آشپزخانه بالاتر از پذیرایی شیب مطلوبی در این محیط ایجاد می‌کند و امکان شست و شو با آب فراوان فراهم می‌شود.

کف آشپزخانه بالاتر از پذیرایی بهتر است یا همسطح؟

در سبک مدرن و امروزی، اختلاف سطح‌ در بین کف آشپزخانه و پذیرایی کمتر دیده می‌شود، پس اگر می‌خواهید خانه خود را با متدهای روز دنیا بازسازی کنید، همسطح کردن کف آشپزخانه و پذیرایی هیچ محدودیتی برایتان ندارد.

کف آشپزخانه همسطح باعث می‌شود تا دامنه دیدتان از وسعت خانه افزایش پیدا کند. به علت نداشتن هیچ تفکیکی در فضای کف سالن و آشپزخانه، زیبایی و جذابیت خاصی در یک نگاه ایجاد می‌شود.

مزایای آشپزخانه همسطح با پذیرایی چیست؟

اطلاع از مزایای استفاده از کف آشپزخانه همسطح با پذیرایی باعث می‌شود تا برای تصمیم‌گیری استایل دکوراسیون داخلی منزلتان آسان ‌تر عمل کنید. درک این مزایا انگیزه خوبی برای انتخاب به شما ارائه می‌کند. پس خوب است پیش از تصمیم گیری این مزایا را بدانید.

از آنجایی که در آشپزخانه همسطح کف اشپزخانه بالاتر از پذیرایی نیست، پس رفت و آمد هم آسان‌تر است و احتمال گیر کردن یا زمین خوردن در موقع برخورد با سکو وجود ندارد.

با برداشتن سکوی آشپزخانه، مرز و فاصله‌ بین آشپزخانه و پذیرایی از بین می‌رود و محیط سالن بزرگ‌تر از قبل جلوه می‌کند.

وقتی که سکویی در آشپزخانه وجود نداشته باشد، مسلما ارتفاع دیوارهای آشپزخانه هم بیشتر می‌شود که در این صورت می‌توانید کابینت‌هایی که ارتفاع بیشتری دارند را در دکوراسیون آشپزخانه نصب کنید و از محیط بیشتری بهره بگیرید.

آشپزخانه همسطح برای اشخاصی که در رفت و آمد خود کمی مشکل دارند مناسب تر است. مثلا کسانی که از کمردرد رنج میبرند یا اشخاصی که دچار معلولیت جسمی هستند، برای راحت در رفت و آمد خود نیاز به همسطح کردن کف آشپزخانه و پذیرایی دارند.

در نتیجه اگر تصمیم گرفته‌اید که کف آشپزخانه و پذیرایی خود را همسطح کنید، باید بدانید که این کار مناسب است اما باید آن را به دست کاردان و متخصص خودش بسپارید. چون تخریب و بازسازی کف آشپزخانه یک کار کاملا حرفه ا است و به مهارت نیاز دارد.

4 مورد که در ساخت کف آشپزخانه بالاتر از پذیرایی قابل توجه است:

ولی در کف آشپزخانه کفشور (خروجی فاضلاب) اجرا شده است که برای تأمین شیب مورد نیاز لوله فاضلاب آن، ارتفاع کف آشپزخانه بالا آمده است.

شاید آشپزخانه پله‌دار، در کنار داکت اصلی تأسیسات ساختمان قرار گرفته و به این ترتیب همه ی لوله‌های تأسیسات از کف آشپزخانه عبور کرده باشد و با عبور تعداد بسیاری لوله از یک محیط و از روی یکدیگر، ارتفاع کف آشپزخانه به ناچار باید بالا بیاید تا همه ی آنها را بپوشاند.

امکان دارد محل سینک ظرفشویی یا ماشین ظرفشویی و یا ماشین لباسشویی که همگی خروجی فاضلاب دارند در سمتی از آشپزخانه باشد که به ناچار، لوله فاضلاب آنها نیاز باشد از کف آشپزخانه بالاتر از پذیرایی به سمت خروجی اصلی فاضلاب ساختمان اجرا شود.

در ساختمان‌های خیلی قدیمی به علت موانع سازه‌ای یا بنایی اعم از کرسی چینی‌هایی که در قسمتی از کف ساختمان بالاتر از سطح مابقی کف ساختمان اجرا می‌شده است، معمار یا سازنده به اجبار کف آن قسمت از ساختمان را بالاتر اجرا می‌کرده.

چیدمان مدل آشپزخانه سکودار را به چه صورت انجام دهیم؟

3 مورد از اصلی ترین وسایلی که در هر آشپزخانه‌ای یافت می‌شود اجاق گاز، یخچال و سینک ظرفشویی هستند. چینش درست و مناسب این لوازم به شما کمک خواهد کرد که به درستی لوازم دیگر را در آشپزخانه قرار دهید.

نکات قابل توجه در طراحی دکوراسیون مدل آشپزخانه بالاتر از پذیرایی و به صورت کلی آشپزخانه های غیرهمسطح به شما کمک خواهد کرد که فضای زیباتری را در اختیار داشته باشید:

سبک طراحی خود را از بین طرح‌های مدرن در مدل آشپزخانه سکودار انتخاب کنید.

اگر محیط وسیعی دارید؛ کابینت‌های خود را به صورت جزیره‌ای بچینید.

فاصله خوبی برای اجزای اصلی آشپزخانه غیرهمسطح خود در نظر بگیرید

رنگ‌های روشن و خوب در آشپزخانه غیرهمسطح، جلوه بهتری دارد

از شلوغ کردن محیط آشپزخانه پله‌دار با وسایل بپرهیزید.

هایلایت اصلی‌ترین وسایل قابل چیدن در آشپزخانه غیرهمسطح

یکی از مواردی که باید در موقع طراحی دکوراسیون آشپزخانه پله‌دار به آن دقت کنید، آن است که لوازم اصلی تا حد امکان نزدیک به پله‌های ورودی آشپزخانه بالاتر از پذیرایی نباشد، چون که که وجود این لوازم باعث حواس‌پرتی افراد و ایجاد مشکلات متعدد برای اشخاص خواهد شد.

این فاصله مناسب، نه باید آنقدر از هم دور باشند که نیاز به رفت و آمد بسیاری باشد و نه آنقدر نزدیک که در رفت و آمد در آشپزخانه سکودار اختلال ایجاد شود. فاصله‌ای بین 4 تا 6 متر می‌تواند فاصله‌ درست و مناسبی باشد.

کابینت‌ها دیگر موردی است که موقع چینش آن دقت زیادی می‌طلبد. سبک‌های متفاوتی در حال حاضر برای چیدن کابینت‌ها در آشپزخانه وجود دارد که یکی از سبک‌های خوب برای طراحی دکوراسیون آشپزخانه پله‌دار؛ استفاده از مدل آشپزخانه جزیره‌ای است.

از منظری دیگر در طراحی آشپزخانه‌های غیر‌همسطح، کفپوش‌ها می‌توانند با نصب و قرار گرفتن در محیط کف آشپزخانه بالاتر از پذیرایی؛ زیبایی بسیاری را به محیط ببخشند.